Le nostre legatrici automatiche costruiscono una rete tubolare in spago elastico o in canapa direttamente intorno al prodotto che sottopongono l’insaccato ad una compressione costante, sia orizzontale che verticale, migliorando così la qualità di stagionatura del prodotto.
Le nostre legatrici ST 110, 150, 200 e 300 sono composte da due elementi principali:
a Legatrice, provvista di ruote fisse e girevoli e completa di freni di stazionamento.
b Nastro trasportatore per uscita prodotto, montato su telaio in tubolare, provvisto di ruote fisse e girevoli e completo di freni di stazionamento.
Durante l’utilizzo della legatrice, i due elementi devono rimanere assemblati. L’assemblaggio delle due unità avviene mediante piastra di riscontro e due pomoli di chiusura, operazione che richiede al massimo 60 secondi. Questa possibilità è stata prevista per consentire all’utilizzatore finale di riporre la macchina in spazi ridotti, una volta terminata la fase di lavorazione.
Scarica brochure: Legatrice ST 110 – ST 150 – ST 200 – ST 300 |
La macchina:
Componenti
Materiali di consumo – Spaghi
Optional
Esempi di prodotti lavorati
Caratteristiche tecniche:
– Legatrice automatica in continuo per prodotti destinati alla stagionatura quali: salami, coppe, pancette semplici e coppate, lonze, bresaole semplici e doppie, speck e prosciutti.
– Costruita totalmente in acciaio inox e materiali plastici atossici
– Velocità di produzione: 12/18 pezzi al minuto (con lunghezza prodotto di 500 mm)
– Elettro-serratura temporizzata per apertura del coperchio gruppo rotore
– Possibilità di variare la velocità del rotore e del nastro trasportatore mediante potenziometri
– Motoriduttore con inverter HP 2 IP 66, per regolare la velocità del rotore
– Motoriduttore con inverter HP 0,75 IP 66, per regolare la velocità del nastro trasportatore
– I motoriduttori di serie sono di tipo vettoriale con alimentazione 380V
– Potenza max. assorbita: 2,2 KW
– Dimensioni di ingombro: Lunghezza: 3400 mm – Altezza: 1198 mm – Larghezza: 880 mm
– Peso complessivo: KG 520
ST-110: | ST-150 : | ST-200 : | ST-300: | |
Diametro prodotto: | 45-105 mm | 70-140 mm | 90-190 mm | 130-290 mm |
Possibilità di legatura (n.aghi) | 4/6/8/12 | 6/8/12 | 6/8/12 | 9/12/18 |