La Sala Technology è stata fondata nel 2009 da Pierangelo e Marco Sala, esperti progettisti e costruttori di macchine speciali per la lavorazione delle carni.
La storia della Sala Technology inizia nel lontano 1965 quando Pierangelo, dopo una lunga esperienza lavorativa in Sud America, rientra in Italia e decide di aprire un negozio di alimentari nel suo paese di origine. Il negozietto riscuote parecchio successo e, nel giro di poco tempo, si ingrandisce fino a diventare un importante punto di riferimento per la vendita di carni e salumi. Ben presto Pierangelo, da buongustaio, comincia a preparare lui stesso i suoi insaccati. La sua formazione meccanica e la sua passione per la lavorazione delle carni lo porta a sviluppare i primi macchinari, che gli consentono di meccanizzare le lavorazioni dei salumi.
Nel 1981, insieme a due amici e colleghi, fonda la Tecno Brianza Brevetti, nella quale coinvolge il figlio Marco che, non appena ultimati gli studi superiori di meccanica, con entusiasmo e determinazione, inizia la sua gavetta in azienda fino a diventare, con il padre, responsabile della progettazione e della produzione.
Nel 2009 Pierangelo e Marco Sala decidono di staccarsi da Tecnobrianza per fondare una società propria, specializzata nella progettazione e produzione, totalmente italiana, di legatrici e clippatrici nonché di innovative linee di legatura e clippatura automatiche e semiautomatiche.
Una particolare attenzione per le esigenze produttive dei suoi clienti, che comprendono sia aziende di medie e grandi dimensioni che imprese artigianali a conduzione familiare, è sempre alla base delle sue scelte costruttive, finalizzate all’ottimizzazione dei processi produttivi e al mantenimento della tradizione dei prodotti artigianali italiani.
Conosciuta per la sua qualificata competenza di settore ed apprezzata per la tempestività e la scrupolosità dei suoi interventi di manutenzione, la Sala Technology si attesta come un partner insostituibile per tutte quelle imprese che scelgono l’innovazione nella tradizione.
Cosa produciamo
Le macchine legatrici e clippatrici prodotte dalla Sala Technology sono il frutto di un lungo percorso costruttivo che ha accompagnato la crescita di tante aziende italiane nel settore della lavorazione delle carni.
Nate dall’attenta osservazione e dalla riproduzione meccanica di lavorazioni manuali, tradizionalmente eseguite da esperti artigiani, e cresciute tecnologicamente negli anni per far fronte alle sfide di mercato, le macchine targate Sala Technology hanno il pregio di adeguarsi in modo assai versatile alle esigenze produttive del mercato. La qualità dei materiali utilizzati (acciaio inox e materiali totalmente atossici), l’affidabilità nel tempo, la loro modularità, l’alta sicurezza, la semplicità di utilizzo e di manutenzione nonché l’ottimo rapporto qualità-prezzo le rendono estremamente appetibili a tutte le aziende di settore.
